서울 을지로 회식·해산물 맛집 ‘을지로 회장님’ │ 중구 을지로14길 17 1층, 제철 특방어부터 백골뱅이탕 SET까지 풍성한 한 상

서울 중구 을지로14길 17, 1층.
힙지로라 불리는 골목 속에 들어서면, 유쾌한 간판 하나가 눈에 들어온다.
‘을지로 회장님’.
이름부터 범상치 않은 이 식당은 해산물 중심의 회식 맛집으로,
제철 생선과 골뱅이, 가리비 등 다양한 해산물 요리를 한자리에서 즐길 수 있다.

요즘 을지로 일대는 카페, 바, 식당이 모여드는 복합 골목으로
직장인 회식, 친구 모임, 데이트까지 다 어울리는 장소가 되었다.
그중에서도 ‘을지로 회장님’은 가장 활기찬 공간 중 하나로,
‘제철 특방어 SET’와 ‘백골뱅이탕 SET’, 그리고 ‘회장님 회식 SET’이 대표 메뉴다.
술 한 잔이 저절로 어울리는 공간, 해산물의 신선함으로 기억되는 식당 —
그게 바로 이곳이다.

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📍 위치와 공간 분위기

을지로 회장님은 을지로3가역에서 도보 약 5분 거리에 있다.
좁은 골목길을 따라가면 네온사인 간판이 반짝이며 분위기를 이끈다.
입구는 아담하지만 안쪽으로 들어서면 꽤 넓은 홀이 펼쳐진다.
좌석 구성은 2인석, 4인석, 그리고 단체용 원형 테이블까지 다양하다.
천장에는 오래된 형광등과 철제 파이프가 그대로 드러나
을지로 특유의 ‘레트로 감성’을 유지하면서도 세련된 느낌을 준다.

음악은 약간의 소음과 웃음소리가 섞여 있어,
조용한 식사보다는 회식·모임 분위기에 어울린다.
퇴근 후 직장 동료들과 가볍게 술 한잔하기 좋은 공간이며,
해산물 냄새 없이 깔끔한 환기 구조 덕분에 냄새에 민감한 사람도 편하게 즐길 수 있다.

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🐟 제철 특방어 SET │ 신선함이 입안을 채우는 겨울 별미

을지로 회장님이 가장 자랑하는 메뉴는 바로 제철 특방어 SET다.
방어는 겨울철에 가장 기름지고 맛이 좋은 생선으로,
이곳에서는 매일 아침 손질한 신선한 방어를 사용한다.
두툼하게 썬 방어회는 윤기가 흐르고,
씹을수록 고소한 기름이 혀끝을 감싼다.

세트에는 회뿐 아니라 각종 곁들이 찬이 함께 나온다.
쌈채소, 마늘, 고추, 초장, 마른김, 그리고 따뜻한 미역국까지
정갈하게 준비되어 있어 조화롭게 즐길 수 있다.
특히 방어 특유의 느끼함을 잡아주는 레몬즙과 청양고추의 조합이
입맛을 계속 돋운다.

방어는 숙성도를 중시해
하루 정도 숙성 후 내는 게 특징이다.
그래서 생선 특유의 비린내 없이 부드러운 식감과 감칠맛을 동시에 느낄 수 있다.
겨울철 방문 시 가장 추천되는 메뉴다.

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🍲 백골뱅이탕 SET │ 푸짐한 해산물탕의 정석

백골뱅이탕은 을지로 회장님의 또 다른 시그니처 메뉴다.
큼지막한 냄비에 골뱅이, 미나리, 콩나물, 파, 마늘이 듬뿍 들어가
보기만 해도 속이 풀릴 정도로 푸짐하다.
국물은 고춧가루와 다진 마늘로 칼칼하게 끓여내며,
술안주와 해장 메뉴의 중간 지점을 정확히 겨냥했다.

골뱅이는 탱글탱글하고 쫄깃하며,
국물은 얼큰하면서도 시원한 감칠맛이 뛰어나다.
한 숟갈 떠먹는 순간 코끝이 시원하게 트이고,
입안에 남는 해물 향이 깊게 퍼진다.

세트 메뉴에는 골뱅이탕과 함께 기본 안주류가 함께 제공된다.
따뜻한 국물로 몸을 덥히며 술 한잔을 곁들이면,
하루의 피로가 녹아내리는 듯한 기분을 느낄 수 있다.

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🍶 회장님 회식 SET │ 다 함께 즐기는 해산물 한상

이곳의 이름을 걸고 내세운 대표 메뉴답게,
‘회장님 회식 SET’은 여러 명이 나눠 먹기에 완벽한 구성이다.
각종 회, 해물무침, 탕류, 구이류 등이 한 상에 담겨 나온다.
구체적인 구성은 계절에 따라 조금씩 달라지지만,
항상 양이 넉넉하고 다양하다는 점은 변하지 않는다.

회식 SET은 회사 회식뿐 아니라 친구들끼리의 모임에도 인기가 많다.
특히 해산물과 매운 안주류가 다양하게 구성되어 있어
술안주로 활용하기 좋다.
직원들이 직접 준비하는 플레이팅은 정갈하고,
음식이 식지 않게 순서대로 내오는 서비스도 인상적이다.

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🐚 통골뱅이무침 │ 매콤새콤, 술이 저절로 당기는 맛

통골뱅이무침은 이곳의 스테디셀러 메뉴다.
큼직한 골뱅이를 통째로 사용해 식감이 풍부하고,
매콤달콤한 양념이 입맛을 당긴다.
양파, 오이, 당근 등 아삭한 채소가 어우러져
기름기 없는 깔끔한 안주로 완성된다.

골뱅이무침은 회식 자리에서 빠지지 않는 메뉴 중 하나로,
국물 요리와 함께 곁들이면 매운맛의 밸런스가 더욱 좋다.
매운맛이 과하지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 장점이다.

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🦪 가리비무침 │ 신선한 바다 향이 그대로

가리비무침은 깔끔한 단품 메뉴이자 사이드로 인기가 높다.
살이 통통한 가리비에 새콤한 초장 양념을 더해 입맛을 돋운다.
해산물의 비린내 없이 상큼함이 강조되어,
술자리에 단짝처럼 곁들이기 좋다.

가리비는 매일 공급받는 신선한 재료를 사용해
촉촉하고 단단한 식감을 유지한다.
한입 크기로 썰려 나와 먹기 편하고,
입안에 퍼지는 바다 향이 강하지 않아 초보자에게도 어울린다.

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🍽 이용 팁

• 단체 예약 가능: 6인 이상 회식 예약 시 세트 구성 변경 가능.
• 술안주 위주 구성: 국물·무침·회 메뉴가 모두 포함되어 있어 반주하기 좋다.
• 퇴근 후 1차로 추천: 분위기가 활기차고 소음이 있어, 1차 회식 장소로 적합하다.
• 골뱅이탕 인기 시간: 오후 7시~8시 사이 가장 많이 주문되는 메뉴.
• 계절 메뉴 확인: 방어·광어·가리비 등은 시즌에 따라 구성 변경 가능.

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💬 실제 방문객 반응

• “골뱅이탕 국물이 미쳤다. 매콤하고 시원해서 술이 술술 들어감.”
• “방어회가 신선하고 두툼해서 회 전문점 못지않다.”
• “회식 장소로 완벽. 분위기 활기차고 직원분들 응대가 빠름.”
• “가리비무침이 새콤달콤해서 입맛이 돈다.”
• “을지로 분위기 즐기면서 회랑 안주 다 먹을 수 있는 곳.”

전체적으로 술과 함께하는 해산물 한상으로서 만족도가 높다는 후기가 많다.

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🧭 총평 │ “해산물 회식의 정석, 을지로의 회장님다운 한상”

‘을지로 회장님’은 이름 그대로
‘회장님처럼 푸짐하게 먹고 즐길 수 있는 곳’이다.
제철 방어의 신선함, 백골뱅이탕의 시원한 국물,
그리고 무침류의 감칠맛까지 완벽한 조화로 회식 메뉴의 기준을 만든다.

을지로 골목의 레트로 감성과 현대적인 구성의 조합,
그 안에서 느껴지는 활기찬 분위기,
그리고 식당 이름처럼 “마음껏 먹어도 후회 없는 한 상”.

직장 동료와의 회식, 친구와의 만남, 연말 모임 모두 이곳에서 즐길 수 있다.
서울 중구 해산물 회식 맛집을 찾는다면
‘을지로 회장님’이 확실한 해답이 될 것이다.