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하루일상

을지로4가역 평양냉면 맛집 – 우래옥 미쉐린 가이드 서울 2024 선정의 품격

by JEONJIHO 2024. 11. 28.
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우래옥

 

을지로4가역 우래옥 위치

 

메뉴

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미쉐린

1. 간단한 소개
서울 중구 을지로4가역 인근에 위치한 우래옥은 1946년부터 시작된 평양냉면의 전통을 이어오며 대한민국을 대표하는 한식 맛집으로 자리 잡은 곳입니다. 미쉐린 가이드 서울 2024에 선정되며 그 명성을 다시 한번 입증한 우래옥은, 평양냉면을 비롯해 갈비와 불고기 등 고유의 전통 요리를 선보이며 오랜 세월 동안 고객들의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

 

평양냉면


깔끔한 육수와 메밀 면발이 조화를 이루는 평양냉면의 정수와 품격 있는 분위기를 즐길 수 있는 이곳은 가족 모임이나 특별한 날 방문하기에도 완벽한 장소입니다.

평양냉면

 

 

2. 위치 및 주차 정보

  • 주소: 서울특별시 중구 을지로 118
  • 영업시간:
    • 매일: 11:30 - 21:00 (브레이크타임 없음)
  • 전화번호: 02-2265-0151
  • 주차: 매장 전용 주차장이 마련되어 있어 차량 이용이 가능합니다.

을지로4가역 5번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치하고 있어 접근성이 뛰어납니다. 대중교통과 차량 모두 이용하기 편리하며, 매장 주차장이 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다.

 

냉면

 

3. 메뉴 & 가격대
우래옥은 평양냉면을 중심으로 다양한 한식 요리를 선보이며, 모든 메뉴는 전통적인 방식으로 정성을 다해 준비됩니다.

  • 대표 메뉴
    • 평양냉면: 16,000원
    • 비빔냉면: 18,000원
    • 불고기: 45,000원 (1인분)
    • 갈비구이: 48,000원 (1인분)
  • 사이드 메뉴
    • 온반: 18,000원
    • 육회: 30,000원
    • 만두 (6pcs): 12,000원

평양냉면은 진한 육수와 쫄깃한 메밀 면발로 완성되며, 불고기와 갈비구이는 우래옥만의 특별한 양념으로 숙성되어 깊은 맛을 자랑합니다.

 

평양냉면

 

4. 음식 리뷰 & 맛 평가
우래옥의 평양냉면은 맑고 담백한 육수와 고소한 메밀 면발의 조화가 돋보이며, 육수의 깊고 깔끔한 맛은 단순하지만 중독성을 자아냅니다. 특히, 고명으로 올라간 수육과 배추김치가 냉면의 풍미를 한층 더 살려줍니다.

비빔냉면


불고기는 숯불 위에서 구워져 불향이 가득하며, 부드러운 육질과 적당히 달콤짭조름한 양념이 입안 가득 풍미를 더합니다.
육회는 신선한 한우로만 만들어져 촉촉하고 부드러운 식감이 일품이며, 참기름과 배의 달콤함이 어우러져 고소함과 감칠맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

겉절이

 

5. 분위기 및 서비스
우래옥은 전통적인 한옥 스타일의 인테리어로 꾸며져 있으며, 아늑하면서도 고급스러운 분위기를 제공합니다. 오랜 역사를 느낄 수 있는 소품들과 깔끔하게 관리된 공간은 방문객들에게 편안함을 선사합니다.
직원들은 친절하고 전문적인 서비스를 제공하며, 메뉴에 대한 질문에도 상세히 답변해 줍니다. 또한, 음식이 빠르게 제공되어 대기 시간 없이 식사를 즐길 수 있습니다.

 

불고기

6. 방문 팁

  • 추천 시간대: 점심시간에는 손님이 몰릴 수 있으니, 이른 시간에 방문하거나 예약을 권장합니다.
  • 추천 메뉴: 처음 방문하신다면 평양냉면과 불고기의 조합을 꼭 맛보시길 추천드립니다.
  • 주차 안내: 전용 주차장이 있으나, 주말이나 저녁 시간대에는 빠르게 만차가 될 수 있으니 여유롭게 도착하세요.
  • 단체 예약: 단체석이 마련되어 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 적합합니다.

비빔냉면

 

7. 총평 및 한줄 요약
우래옥은 미쉐린 가이드에 선정될 만큼 품격 있는 전통 한식과 평양냉면의 진수를 경험할 수 있는 을지로4가역의 대표 맛집입니다. 오랜 전통과 정통성을 느낄 수 있는 특별한 다이닝을 원하신다면, 우래옥을 꼭 방문해 보세요

불고기