안영 교카이젠1 [안양 인덕원 고기 맛집] 교카이젠 난축맛돈부터 백돈까지 품종별 토종돼지 미식 체험 📍 경기 안양시 동안구 관평로212번길 15 상가동 지하층 105호 교카이젠 **‘교카이젠’**은 안양 인덕원 인근에서 국내산 프리미엄 토종돼지를 오롯이 맛볼 수 있는 돼지고기 전문 식당입니다.흑돼지의 진한 풍미, 백돼지의 담백함, 지역 명품 돈육까지 한자리에 모아 고기 마니아들의 성지를 자처하는 이곳은,특히 난축맛돈·지례흑돈·탐라흑돈·백돈·버크셔 등 국내 희소 품종의 맛과 질감 차이를 한 번에 비교할 수 있는 점이 가장 큰 매력입니다.1. 교카이젠의 매력 포인트✅ 대한민국 대표 돼지 품종 총집합 – '토종 품종 도감' 같은 고깃집백돈: 고소하고 담백한 지방층, 가장 대중적인 맛버크셔: 풍부한 육즙과 결이 살아있는 부위 / 육향 깊음난축맛돈: 제주 토종 품종, 지방층과 육질이 탁월한 조화지례흑돈: 경북.. 2025. 5. 23. 이전 1 다음
