여의도 바이더씨 – 남부 이탈리아 감성의 해산물 요리와 와인이 돋보이는 미슐랭 와인바

오픈매장

 

명동 바이더씨 위치

반응형

메뉴

메뉴2

 

 

1. 식당 소개

바이더씨는 명동에 위치한 남부 이탈리아 스타일의 고급 해산물 요리와 와인을 전문으로 하는 레스토랑이자 와인바입니다. 특히 미슐랭 스타 경험을 지닌 셰프가 요리를 책임지며, 고급스러운 해산물 요리와 와인을 페어링해 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다. 명동역에서 도보 5분 거리에 위치해 있어 접근성도 좋으며, 내부는 깔끔하면서도 유럽의 해안가 마을을 연상시키는 이국적인 분위기로 데이트나 기념일에 적합한 장소입니다.

파스타

 

2. 메뉴 및 가격

바이더씨는 해산물 요리와 이탈리안 클래식 파스타를 중심으로 다양한 메뉴를 제공합니다. 신선한 재료로 만들어진 요리들은 와인과의 조화를 고려해 세밀하게 준비됩니다.

• 이탈리아 남부식 제철 해산물 튀김 (17,000원): 신선한 새우, 미니게, 오징어, 정어리 등이 들어간 모듬 해산물 튀김 요리로, 담백하면서도 기름지지 않아 화이트와인과의 페어링에 최적화된 메뉴입니다.
• 시칠리아식 오일 파스타 (28,000원): 신선한 굴이 가득 들어간 파스타로, 굴의 풍미가 은은하게 퍼지면서도 감칠맛이 뛰어나 와인과의 궁합이 좋습니다.
• 카치오 에 페페 & 부라타 치즈 (32,000원): 부드러운 부라타 치즈와 후추의 조화가 돋보이는 파스타로, 고소한 맛과 후추의 향이 조화를 이룹니다.

음식2

 

3. 와인 페어링

바이더씨는 와인 리스트가 풍부하여 해산물 요리와의 페어링이 큰 특징입니다. 대표적으로 추천되는 와인은 마시 콜라바카 소아베 클라시코로, 이탈리아 베네토 지방의 와인입니다. 이 와인은 오크향과 시트러스의 상큼함, 그리고 시간에 따라 변하는 풍부한 열대과일 향이 특징이며, 해산물 요리와 함께할 때 가장 잘 어울린다고 평가받습니다.

단면

 

4. 분위기와 인테리어

바이더씨는 이국적인 분위기를 연출하는 데 성공한 레스토랑입니다. 내부는 레몬나무와 인공분수 등으로 꾸며져 있어 마치 남부 이탈리아의 해안가 마을을 연상케 합니다. 은은한 조명과 세련된 인테리어 덕분에 소개팅, 데이트, 그리고 기념일과 같은 특별한 날을 기념하기에 최적의 장소로 인식됩니다. 테이블 간 간격도 넓어 프라이빗한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.

기본빵

 

5. 총평

바이더씨는 고급스러운 해산물 요리와 와인 페어링을 즐길 수 있는 명동의 보석 같은 레스토랑입니다. 담백하고 깔끔한 맛의 해산물 요리들은 와인과 잘 어울리며, 고급스러운 분위기 속에서 잊지 못할 식사 경험을 제공합니다. 특별한 날 데이트 코스나 소개팅 장소로도 추천할 만한 이곳에서 남부 이탈리아의 감성과 미슐랭 수준의 요리를 즐겨보세요

음식3