[용산 칼국수 맛집] 은행나무 칼국수 수육과 함께 즐기는 진한 해물 국물의 정석

칼국수

서울 용산구 한강대로15길 9-15,
용산역과 가까운 골목 한복판에 자리한 은행나무 칼국수는
해물 베이스의 깊고 시원한 칼국수 국물,
그리고 야들야들한 수육 한 접시를 함께 곁들일 수 있는 진정한 칼국수+보쌈 맛집이에요.

깔끔하고 넓은 2층 건물에 위치해 있어
점심시간에는 직장인들, 저녁엔 가족 단위 방문객들로 북적이는 인기 맛집이고,
특히 해물칼국수+1인 수육 세트는 꼭 먹어야 하는 시그니처 조합입니다.
따뜻하고 든든한 한 끼 찾는다면, 이곳을 강력 추천합니다.

수육

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1. 은행나무 칼국수의 특징

콩국수

✅ 해물 국물 베이스의 진하고 시원한 칼국수

• 기본 칼국수부터 바지락과 각종 해물로 우려낸 시원한 국물이 일품
• MSG 없는 맑고 깊은 맛, 국물 한 모금 마시면 속이 뻥 뚫림
• 면은 탱글하면서 부드러워 누구나 좋아할 수밖에 없는 식감

칼국수

✅ 수육을 함께 즐기는 고급스러운 한 끼 구성

• 이곳만의 시그니처 메뉴는 바로 칼국수 + 1인 수육 세트
• 수육은 잡내 없이 잘 삶아졌고, 기름기 적고 담백하면서도 촉촉
• 마늘장, 새우젓, 쌈채소와 함께 먹으면 보쌈집 못지않은 퀄리티

전

✅ 여름엔 시원한 콩국수, 겨울엔 따뜻한 해물칼국수

• 계절에 따라 변화를 줄 수 있는 메뉴
  → 여름에는 고소한 콩국수, 겨울엔 따뜻한 해물칼국수 인기
• 콩국수는 진하고 걸쭉한 콩국물 베이스, 면과 조화도 훌륭

칼국수

✅ 2층까지 있는 넓은 매장, 쾌적한 식사 환경

• 1층, 2층 좌석 넉넉해서 점심 회전률 빠름
• 테이블 간 간격도 넉넉, 단체 식사도 충분히 가능
• 인테리어는 깔끔한 현대식, 누구나 편하게 식사할 수 있는 분위기

전

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2. 위치 및 접근성

📍 주소: 서울 용산구 한강대로15길 9-15, 1층 ~ 2층
🚇 용산역 1번 출구 도보 3분 거리 / 신용산역 도보 5분 이내
🚗 전용 주차장은 없지만 인근 공영주차장 이용 가능
🏙 용산역 인근 직장인, 주민들 사이에서도 단골 많은 지역 맛집

👉 한강대로 뒷편 골목에 숨어 있어 현지인들이 추천하는 ‘숨은 진짜 맛집’

칼국수

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3. 대표 메뉴 소개

칼국수

🍲 은행나무 칼국수 인기 메뉴 TOP 5

• 해물칼국수
  → 가장 기본이자 시그니처 메뉴
  → 바지락, 홍합, 다시마, 멸치 등으로 만든 깔끔하면서도 깊은 국물
  → 면은 탱탱하고 양도 푸짐, 김치와 찰떡궁합
• 칼국수 + 1인 수육 세트
  → 칼국수에 야들야들한 수육 5~6점 정도 제공되는 혼밥 최강 세트
  → 혼자서도 고기와 면을 동시에 즐길 수 있는 최고의 구성
  → 마늘장에 찍은 수육과 칼국수의 조화는 누구도 거부 못함
• 수육 단품
  → 2~3인용 수육 메뉴도 별도 제공
  → 고기는 기름기 적고 담백, 부드러운 지방층이 적절히 섞여 씹을수록 고소
  → 상추, 마늘, 새우젓, 마늘장과 곁들여 먹으면 술안주로도 딱
• 쫑쫑이 파전
  → 잘게 썬 쪽파와 해물, 고소한 반죽의 조화
  → 김치전과는 또 다른 담백+바삭한 스타일의 파전
  → 식전 메뉴, 곁들임 메뉴, 막걸리 안주로도 인기
• 콩국수 (여름 한정)
  → 진한 콩국물에 면이 촘촘히 엉겨 붙지 않고 부드럽게 풀리는 느낌
  → 고소하고 든든한 맛으로 한 끼 식사로 손색 없음

👉 모든 메뉴는 국물, 고기, 반찬 모두 깔끔하게 제공
👉 김치맛이 아주 훌륭해 칼국수와 수육과 찰떡궁합

메뉴

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4. 영업시간 및 예약 정보

🕒 운영시간

칼국수

• 평일·주말: 11:00 ~ 21:00
• 브레이크 타임 없음 (재료 소진 시 조기 마감 가능)
• 라스트오더: 20:30

📞 예약 정보

• 점심시간에는 예약 없이 선착순 입장
• 저녁시간, 주말에는 전화 예약 가능 (단체 가능)

🪑 좌석 구성

• 1층 약 30석, 2층 약 40석으로 총 70석 규모
• 가족단위, 단체 모임, 직장 회식 등도 여유롭게 수용

수육

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5. 고객 후기 및 추천 포인트

💬 생생 후기 모음

• “수육 진짜 부드럽고 냄새 하나도 안 나요. 마늘장 찍으니까 입에서 녹아요.”
• “칼국수 국물이 너무 깔끔하고 깊어서 해장으로도 최고예요.”
• “김치랑 칼국수랑 같이 먹으면 꿀맛입니다. 양도 많고 너무 배부르게 먹었어요.”
• “혼밥으로 갔는데 수육까지 같이 나와서 만족도 100점이에요.”
• “파전도 전혀 느끼하지 않고 술 없이도 계속 들어가는 맛이에요.”

전

🌟 추천 포인트 요약

✔ 해물 국물의 진한 풍미, 자극 없이 깊은 칼국수 국물 맛
✔ 부드럽고 담백한 수육과 완벽한 세트 구성
✔ 계절 메뉴 콩국수, 사이드 쫑쫑이 파전까지 다 맛있는 구성
✔ 깔끔하고 넓은 매장, 가족 식사·혼밥·회식 다 가능
✔ 용산역 근처 직장인 필수 맛집, 점심·저녁 꾸준히 인기