[석촌호수 고기 맛집] 단막 화덕 막창부터 두툼 항정살까지 불맛 가득한 감성 고깃집

메뉴

 

📍 서울 송파구 백제고분로41길 40 단막 석촌호수점

대창

**‘단막 석촌호수점’**은 서울 송파구 석촌호수 인근에서 화덕에 구워내는 막창과 껍데기, 그리고 두툼한 생고기로 사랑받는 고깃집입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 화덕구이 방식이 특징으로, 단지 막창만의 독보적인 풍미와 불향을 자랑해요.

막창, 껍데기 외에도 삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살까지 두툼한 고기 구성을 갖추고 있어 고기 마니아들의 만족도를 한층 더 높여주는 석촌호수 데이트·회식 명소입니다.

막창

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막창

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1. 단막 석촌호수점의 매력 포인트

막창

✅ 화덕 막창 – 바삭함과 쫄깃함의 극치 ‘단지 화덕 막창’은 화덕의 강한 열기로 겉은 바삭하고 속은 기름지고 촉촉하게 구워져, 일반 숯불이나 철판에서 느낄 수 없는 깊은 맛과 풍미가 살아있습니다. 잡내 없이 깔끔하고 고소한 맛으로 막창 초심자도 부담 없이 즐길 수 있어요.

볶음밥

✅ 화덕 껍데기 – 씹는 맛이 살아있는 별미 안주 벌집 모양으로 칼집을 내어 바삭하게 구운 화덕 껍데기는 쫀득한 식감과 고소한 불향이 매력적인 메뉴입니다. 소스 없이도 계속 손이 가는 감칠맛으로 술안주로도 강력 추천돼요.

✅ 돼지불막창 – 매콤한 단막 시그니처 ‘화덕 돼지불막창’은 단막 특제 매운 양념이 배어 있어, 불향과 함께 어우러지는 매콤달콤한 맛이 입맛을 확 당겨주는 메뉴입니다. 술과 함께 즐기기에도 최고의 조합이에요.

✅ 두툼 생고기 라인업 – 식감과 풍미 모두 잡았다 삼겹살과 목살, 항정살, 가브리살 모두 도톰하게 썰어져 나와 씹는 식감이 살아 있습니다. 화덕으로 구워내 육즙을 가두고, 고기의 참맛을 살리는 조리법이 인상적이에요. 고기 자체의 맛에 집중하고 싶은 분들께 특히 추천돼요.

껍데기

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2. 위치 및 접근성

반찬

📍 주소: 서울 송파구 백제고분로41길 40 단막 석촌호수점 🚇 지하철: 석촌역 1번 출구 도보 약 5분 거리 / 석촌호수 서호 인근 🚶 주변 정보: 석촌호수 데이트코스 / 방이동 맛집 거리와 연결 🚗 주차: 인근 공영주차장 또는 대중교통 이용 권장

석촌호수 인근의 아늑한 골목 안에 위치한 단막 석촌호수점은 간판부터 감성적인 분위기를 풍기며, 야외 조명과 내부 인테리어까지 고기집 같지 않은 세련된 감각이 돋보입니다.

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3. 대표 메뉴 소개

막창

🔥 단지 화덕 막창 – 17,000원 겉바속촉! 불향 가득한 단막의 시그니처 화덕 막창.

🔥 단지 화덕 껍데기 – 9,000원 바삭한 식감과 고소한 맛. 술안주로 최고!

🔥 단지 화덕 돼지불막창 – 18,000원 매콤달콤 양념과 불향의 조화. 매운맛 좋아하는 분께 추천.

🥩 두툼 삼겹살 – 17,000원 쫀득하고 고소한 삼겹살을 도톰하게 구워낸 인기 메뉴.

🥩 두툼 목살 – 17,000원 탄탄한 식감과 육즙 가득한 단막 스타일 목살.

🥩 뭉터기 항정살 – 18,000원 지방과 살코기의 환상적인 밸런스, 항정살 매니아 강추.

🥩 뭉터기 가브리살 – 18,000원 도톰하게 썬 가브리살. 담백하고 고소한 맛이 일품.

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4. 매장 분위기 & 운영 정보

막창

🪑 분위기 단막 석촌호수점은 은은한 조명과 세련된 인테리어로 고기집의 전형적인 이미지에서 벗어난 감성 공간입니다. 데이트, 소규모 모임, 혼밥까지도 가능한 넓고 편안한 좌석 구성도 큰 장점이에요.

🕒 영업시간 매일 16:00 ~ 24:00 / 라스트오더 23:00 / 연중무휴

📞 예약 문의 전화 및 SNS 예약 가능 / 저녁시간대 웨이팅 발생 가능성 있음

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💬 고객 후기 & 추천 포인트

“화덕 막창 진짜 바삭바삭해요. 곱도 고소하고 양도 많아요.” “껍데기 완전 바삭! 매콤불막창도 중독성 있어요.” “항정살이 도톰해서 씹는 맛 너무 좋고 불맛도 제대로였어요.” “분위기가 고기집 같지 않고 깔끔해서 데이트 코스로도 딱이에요.”

📌 추천 포인트 요약 ✔ 화덕으로 구워내는 막창·껍데기 전문 고깃집 ✔ 불향, 바삭함, 육즙을 모두 살린 단지 화덕 구이 시리즈 ✔ 석촌호수 인근 위치, 데이트 및 소모임에 적합한 분위기 ✔ 감각적인 인테리어와 고기맛을 동시에 만족 ✔ 삼겹살·목살·항정살·가브리살까지 다양한 두툼 생고기 구성