[을지로 곱창전골 맛집] 구전 전골 육전 구이까지 삼합 완성 분위기까지 제대로

곱창

 

📍 서울 중구 마른내로2길 24-3 1층 구전

메뉴

**‘구전’**은 을지로의 오래된 골목 안, 감성적인 간판 하나로 시선을 끄는 돼지곱창전골 전문주점이에요.
불향이 입혀진 부속구이, 진한 육수의 곱창전골, 그리고 술 한잔 부르는 육전과 비빔면, 볶음밥까지 —
을지로 특유의 분위기와 어울리는 전통과 트렌드를 적절히 섞은 한 끼, 한 잔을 즐길 수 있는 공간이야.

쫄면

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1. 구전의 매력 포인트

곱창

✅ 돼지곱창전골 – 진하고 얼큰한 국물의 정수

• 28,000원 구성의 전골에는 곱창, 대창, 염통 등 돼지부속과 각종 채소가 듬뿍
• 진하게 우려낸 국물에 얼큰한 양념이 더해져 밥이든 술이든 술술 들어가는 마성의 맛
• 보글보글 끓이면서 먹는 재미까지 있어 겨울에도, 여름에도 찰떡 메뉴

✅ 돼지부속모둠구이 – 불판 위에서 터지는 불향과 식감

곱창

• 18,000원이라는 합리적인 가격에 다양한 돼지부속을 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴
• 쫀득한 곱창, 고소한 막창, 감칠맛 강한 염통 등이 불판 위에서 구워지며 고소한 향을 퍼뜨리는 메뉴
• 소주, 맥주 모두 찰떡궁합!

✅ 돈두차돌육전 – 안주계의 다크호스

열무

• 13,000원의 육전인데, 얇은 차돌박이를 넓게 부쳐낸 스타일
• 겉은 바삭하고 속은 촉촉 / 계란 옷의 고소함 + 차돌의 감칠맛이 겹겹이 쌓여 있어
• 술 안주로는 물론, 식사 전 입맛 돋우기에도 훌륭한 구성

✅ 사이드의 정석 – 김치볶음밥 & 비빔면 라인업

비빔면

• **모둠부속김치볶음밥(8,000원)**은 부속을 다져 넣고 김치와 볶아내는 시그니처 사이드
• 껍데기비빔면 & 김치말이국수는 매콤·시원 각각의 매력을 살려
  고기 먹은 뒤 마무리로, 혹은 술 마신 뒤 입가심으로 완벽

곱창전골

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2. 위치 및 접근성

📍 주소: 서울 중구 마른내로2길 24-3 1층 구전
🚇 지하철: 을지로3가역 10번 출구 도보 약 3분
🚶 도보 거리: 을지로입구~충무로 사이 골목 / 인근 회사 밀집 지역
🚗 주차: 주차 불가 / 인근 유료 주차장 이용 권장

을지로 특유의 노포 감성과 요즘식 술집 분위기를 잘 섞은 하이브리드 매장으로 위치도 훌륭해!

전

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3. 대표 메뉴 소개

볶음밥

🔥 돼지곱창전골 – 28,000원
곱창, 대창, 염통 + 채소 + 진한 국물 / 전골 끝판왕

🥩 돼지부속모둠구이 – 18,000원
곱창·염통·막창 등 불판에서 지글지글 / 술안주 최고 인기

🥚 돈두차돌육전 – 13,000원
얇은 차돌박이 + 계란옷 / 부드럽고 고소한 안주 대표 메뉴

🍳 모둠부속김치볶음밥 – 8,000원
부속 다짐 + 묵은지의 매콤함 / 남은 곱창국물과 찰떡궁합

🥢 김치말이국수 / 껍데기비빔면 – 시가
시원한 김치육수 or 매콤한 양념면 / 마무리용 사이드 구성

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4. 매장 분위기 & 운영 정보

곱창전골

🪑 분위기
조명은 낮고 따뜻하고, 인테리어는 을지로 감성에 트렌디함 한 스푼
‘곱창전골에 진심인 술꾼들’과 ‘감성 찾는 데이트족’이 모두 만족하는 분위기
테이블 간격도 적당하고 소란스럽지 않아서 친구 모임, 데이트, 소규모 회식 모두 잘 어울림

🕒 영업시간
매일 17:00 ~ 01:00
라스트오더 24:00 / 주말은 웨이팅 있을 수 있음

📞 예약 문의
전화 예약 가능 / 단체는 사전 예약 추천

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💬 고객 후기 & 추천 포인트

“곱창전골 국물 끝장나요. 해장용으로도 최고예요.”
“불판 위에 올라가는 부속 모둠은 소주 자동 주문 버튼입니다.”
“육전은 부드럽고 고소해서 스타터로 완전 좋아요.”
“분위기가 을지로 갬성에 딱 맞아요. 데이트로도 굿!”

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📌 추천 포인트 요약

✔ 곱창전골 + 부속구이 + 육전 = 삼박자 안주 완성
✔ 을지로 골목 분위기에 감성 더한 인테리어
✔ 소규모 술자리, 회식, 데이트 모두 가능한 구조
✔ 국물부터 볶음밥까지 ‘먹고 마시고 마무리’ 완벽 코스
✔ 강한 불맛, 진한 국물, 고소한 부속… 술 땡기는 조합