[용산 고깃집] 열정도고깃집 삼삼특부터 가브리까지 특고기의 끝판왕
열정도고깃집은 이름부터 심상치 않은 ‘열정’을 품은 고깃집으로,단순한 고깃집을 넘어 고기 부위별 풍미를 제대로 느낄 수 있는 정통 돼지고기 전문점입니다.일반 삼겹살, 목살이 아닌 삼삼특, 목목특, 특고기 구성이라는 독특한 네이밍부터가브리살, 항정살, 두툼삼겹, 뚱목살 등 두께와 결이 살아있는 고기의 향연,게다가 콘치즈, 김치찌개까지 완성도 높은 사이드까지 갖춘, 완성형 고깃집이라 할 수 있어요.1. 열정도고깃집의 특징✅ 부위별 특화된 '특고기' 시리즈‘삼삼특’, ‘목목특’, ‘열정도 특고기’처럼각각의 부위를 숙성, 정형, 굽기까지 전문적으로 관리해고기의 풍미, 식감, 두께를 모두 잡은 구성가브리살, 항정살처럼 지방과 살코기 밸런스가 뛰어난 부위를일정 두께로 썰어 구워 먹는 고기 본연의 쾌감을 극대화다름 ..
2025. 4. 6.
