[삼각지 고기 맛집] 도야집 뼈오겹부터 미나리육회까지 정성 가득한 돼지고기 한상
서울 용산구 한강대로52길 27에 위치한 도야집은이름만 들어도 고기 본연의 맛에 진심일 것 같은, 정통 고깃집의 품격을 제대로 보여주는 맛집입니다.한 점 한 점 정성스레 숙성한 목살, 뼈오겹, 갈매기살, 가브리살은 물론청어알호두쌈장, 한우미나리육회, 김치찌개까지 사이드 메뉴의 디테일까지도 신경 쓴 진짜 고깃집이에요.모던한 인테리어에 고기 굽는 냄새까지 완벽하게 어우러져,고기 좋아하는 사람이라면 무조건 만족할 수 있는 곳으로 입소문을 타고 있습니다.1. 도야집의 특징✅ 정육점 수준의 고기 퀄리티**도야(豚野)**라는 이름처럼 돼지고기의 장인 정신을 느낄 수 있는 고깃집목살, 뼈오겹살, 갈매기살, 가브리살 등 다양한 부위를 정성스럽게 숙성 및 핸들링고기의 선도는 물론, 두께, 지방 분포, 숙성 정도까지 완벽..
2025. 4. 5.
