오목교 수육원 – 육사시미와 모둠수육이 일품인 숨은 맛집

 

모듬수육

 

오목교 수육원 위치

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메뉴

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1. 식당 소개

수육원은 오목교역 인근에 위치한 모둠수육과 육사시미로 유명한 맛집으로, 다양한 고기 부위와 진한 육수로 인기를 끌고 있습니다.

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소고기 수육을 중심으로 깔끔하면서도 깊은 맛의 육수가 돋보이며, 부드러운 차돌박이, 아롱사태, 스지 등 다양한 부위의 고기를 함께 즐길 수 있습니다. 이곳은 콜키지 프리 서비스도 제공하고 있어 와인이나 위스키를 직접 가져와 마실 수 있는 특별한 장점이 있습니다.

반찬

 

2. 메뉴 및 가격

수육원의 대표 메뉴는 모둠수육과 육사시미입니다. 푸짐한 양과 함께 신선한 재료로 요리된 고기들은 부드럽고 육즙이 살아있어 깊은 맛을 자랑합니다.

• 모둠수육 (소 35,000원, 대 55,000원): 아롱사태, 차돌박이, 스지 등의 고기 부위가 포함된 메뉴로, 부추와 목이버섯과 함께 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
• 육사시미 (19,000원): 1++ 한우 암소로 만든 육사시미는 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다. 매콤한 양념장과 고소한 소금장에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 육회비빔밥 (15,000원): 신선한 육회와 함께 비벼 먹는 비빔밥으로, 달콤한 육회와 고소한 고추장의 조화가 매력적입니다.

수육한점

 

3. 맛과 퀄리티

모둠수육은 부드러운 고기의 식감과 진한 육수가 조화를 이루어 입안 가득 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히 아롱사태와 차돌박이는 입안에서 부드럽게 녹아내리며, 스지는 쫀득한 식감을 더해줍니다.

사시미

육사시미는 신선함이 살아있어 감칠맛이 뛰어나며, 건강한 맛을 선사합니다. 고기를 먹는 동안 육수는 계속 리필이 가능해, 국물의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

한점

 

4. 분위기와 서비스

수육원은 크지 않은 규모의 아늑한 분위기를 자랑하며, 사장님의 친절한 서비스로도 유명합니다.

 

육회비빔밥

매장이 작지만 깔끔하고 정돈된 느낌을 주며, 사장님이 직접 맛을 확인하고 부족한 부분을 챙겨주는 세심한 서비스가 돋보입니다. 예약을 권장하며, 특히 주말 저녁 시간대에는 빠르게 자리가 차는 인기 맛집입니다.

밥

 

5. 총평

수육원은 오목교에서 모둠수육과 육사시미를 전문으로 하는 숨은 맛집으로, 깊은 맛의 고기 요리와 진한 육수가 조화를 이루는 곳입니다.

수육

 

푸짐한 양과 신선한 재료로 요리된 수육과 육사시미는 방문객들 사이에서 인기가 많으며, 깔끔한 분위기와 친절한 서비스 덕분에 회식, 가족 모임, 데이트에도 적합한 장소입니다.

 

육회