[서면 국밥 맛집] 안목 돼지국밥부터 수육백반까지 부산 국밥의 정석

 

돼지국밥

📍 부산 부산진구 서면로 10 1층 121, 122호 안목 서면점

메뉴

**‘안목 서면점’**은 부산 서면 한복판에서 진한 육수의 돼지국밥과 고소한 수육을 정성스럽게 내는 국밥 전문점입니다.
지역민은 물론 여행객들에게도 인기 있는 곳으로, 깔끔한 인테리어와 깊은 국물맛, 신선한 수육 구성으로 입소문을 타고 있는 서면 국밥 맛집이에요.
돼지국밥의 기본인 섞어, 머릿고기부터 얼큰한 호박국밥, 따뜻한 모듬수육까지 고기의 식감과 육수의 깊이를 제대로 즐길 수 있습니다.

호박국밥

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수육

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1. 안목의 매력 포인트

✅ 세분화된 돼지국밥 – 섞어 / 머릿고기 / 기본 선택 가능

돼지국밥

기본 돼지국밥은 잡내 없는 맑은 육수에 쫀득한 고기 식감이 특징이고, 섞어국밥은 비계와 살코기의 황금 비율로 더욱 고소한 맛을 줘요.
머릿고기 국밥은 진한 풍미와 부드러운 식감을 동시에 잡아 국밥 마니아들에게 특히 인기 있습니다.

✅ 얼큰이 호박국밥 – 해장과 얼큰함을 동시에
빨간 국물의 얼큰이 호박국밥은 부추, 호박, 고추 등 야채가 풍부하게 들어가 시원하고 칼칼한 맛을 자랑해요.
매운맛을 선호하거나 해장을 원할 때 강력 추천!

✅ 다양한 수육 구성 – 따뜻한/차가운 모듬 선택 가능

수육

**맛보기 수육(냉)**은 가볍게 곁들이기 좋고, 모듬수육은 차가운 버전과 따뜻한 버전이 있어 계절과 취향에 맞춰 즐길 수 있어요.
차가운 수육은 단단하고 고소한 맛, 따뜻한 수육은 부드럽고 육즙 가득한 풍미가 매력적입니다.

✅ 수육백반 – 푸짐한 구성으로 한 끼 해결
수육+국밥+반찬 세트 구성으로 한상차림이 가능해, 점심 식사부터 든든하게 챙기기 딱 좋은 메뉴예요. 수육 퀄리티도 떨어지지 않아 만족도 높습니다.

국밥

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2. 위치 및 접근성

국밥

📍 주소: 부산 부산진구 서면로 10 1층 121, 122호
🚇 지하철: 서면역 2번 출구 도보 약 3분
🚶 도보 거리: 롯데백화점 부산본점, 서면 먹자골목 인접
🚗 주차: 전용 주차장 없음 / 인근 유료주차장 이용

서면 중심 상권에 위치해 있어 접근성이 좋고, 식사 후 카페나 쇼핑도 이어가기 좋아요.

수육

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3. 대표 메뉴 소개

냉수육

🍲 돼지국밥 – 10,000원
잡내 없이 맑고 진한 육수 + 푸짐한 고기 / 국밥 기본기 충실

🍲 돼지국밥(섞어) – 10,500원
비계+살코기 조합으로 풍부한 식감 / 국밥 입문자에게 추천

🍲 돼지국밥(머릿고기) – 11,000원
부드럽고 고소한 머릿고기의 매력 / 국물과의 조화 탁월

🌶 얼큰이호박국밥 – 12,000원

모듬순대

매콤한 국물 + 부추·호박 등 야채 가득 / 해장에 강력 추천

🥩 수육백반 – 16,000원
국밥+수육+밑반찬 구성 / 혼밥이나 든든한 점심으로 인기

🥩 맛보기수육(냉) – 11,000원
부드럽고 차가운 수육 / 가벼운 안주로 딱 좋은 메뉴

🥩 모듬수육 (차가운/따뜻한 선택) – 시가
다양한 부위를 한 접시에 / 온도에 따라 식감과 풍미 차이 확연

수육

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4. 매장 분위기 & 운영 정보

미쉐린

🪑 분위기
깔끔하고 정갈한 인테리어에 테이블 간격도 여유 있는 구조. 혼밥부터 직장인 점심, 가족 외식까지 모두 잘 어울리는 안정적인 공간이에요.
냄새나 기름기 걱정 없이 쾌적하게 식사할 수 있어요.

🕒 영업시간
매일 10:00 ~ 22:00 / 브레이크타임 없음 / 라스트오더 21:00

📞 예약 문의
전화 예약 가능 / 점심시간 웨이팅 있을 수 있음

돼지국밥

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💬 고객 후기 & 추천 포인트

“고기 푸짐하고 국물 진한데도 깔끔해서 계속 생각나는 맛이에요.”
“얼큰이 호박국밥은 해장으로 딱! 안 먹으면 후회할 메뉴.”
“모듬수육 따뜻한 버전 진짜 부드러워요. 밥 안 먹고 이것만으로도 배불러요.”
“돼지국밥 가격도 적당하고 고기 질이 아주 좋아요. 자주 오게 되는 집.”

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📌 추천 포인트 요약

✔ 돼지국밥 메뉴 세분화로 선택 폭 넓음 (섞어/머릿고기/얼큰이)
✔ 차가운 & 따뜻한 수육 선택 가능 / 계절별 만족도↑
✔ 수육백반으로 푸짐한 한 끼 가능 / 가격 대비 만족도 높음
✔ 서면역 도보 3분 / 접근성 우수
✔ 깔끔한 실내 분위기 + 잡내 없는 진한 국물