[신당 고기 맛집] 백송 신당본점 – 서대살, 갈빗살부터 사골육개장까지 끝판왕 한우 맛집
📍 서울 중구 다산로33다길 45 1, 2층서울 신당역 근처에서 최고급 한우 부위와 진한 사골 국물요리를 제대로 즐길 수 있는 곳, 바로 백송 신당본점입니다.신당동 고기 골목에서도 단연 돋보이는 이곳은, 서대살, 짝갈빗살, 살치살, 제비추리 같은 귀한 한우 부위와진득하고 깊은 맛이 일품인 한우 사골 된장술밥, 육개장 쫄면, 누룽지 갈비탕까지 모두 갖춘 곳이에요.분위기, 고기 퀄리티, 국물 요리까지 모두 완성도 높아서데이트, 가족 모임, 직장인 회식까지 폭넓게 사랑받는 신당 대표 맛집입니다.1. 백송 신당본점의 특징✅ 최상급 한우 부위 총집합흔히 맛보기 힘든 서대살, 짝갈빗살, 제비추리, 명주안심 등 다양한 부위 제공신선도, 숙성 상태, 두께, 구이 포인트까지 완벽하게 관리직접 구워먹는 재미와 전문가급 ..
2025. 4. 28.
[용산 고깃집] 열정도고깃집 삼삼특부터 가브리까지 특고기의 끝판왕
열정도고깃집은 이름부터 심상치 않은 ‘열정’을 품은 고깃집으로,단순한 고깃집을 넘어 고기 부위별 풍미를 제대로 느낄 수 있는 정통 돼지고기 전문점입니다.일반 삼겹살, 목살이 아닌 삼삼특, 목목특, 특고기 구성이라는 독특한 네이밍부터가브리살, 항정살, 두툼삼겹, 뚱목살 등 두께와 결이 살아있는 고기의 향연,게다가 콘치즈, 김치찌개까지 완성도 높은 사이드까지 갖춘, 완성형 고깃집이라 할 수 있어요.1. 열정도고깃집의 특징✅ 부위별 특화된 '특고기' 시리즈‘삼삼특’, ‘목목특’, ‘열정도 특고기’처럼각각의 부위를 숙성, 정형, 굽기까지 전문적으로 관리해고기의 풍미, 식감, 두께를 모두 잡은 구성가브리살, 항정살처럼 지방과 살코기 밸런스가 뛰어난 부위를일정 두께로 썰어 구워 먹는 고기 본연의 쾌감을 극대화다름 ..
2025. 4. 6.
[이태원 고깃집 추천] 진주꽃돼지 꽃처럼 예쁜 고기 한 접시, 분위기까지 완벽한 숯불구이 맛집
서울 용산구 대사관로31길 29, 이태원 골목에 자리한 진주꽃돼지는이름처럼 고기 플레이팅이 꽃처럼 예쁘고 정갈한 돼지고기 전문 숯불구이집입니다.꽃돼지 한접시, 마늘 가로막살, 생가로막살, 전복까지 곁들여진 특선 메뉴 등구성도 훌륭하고 고기 퀄리티도 뛰어나며, 감각적인 인테리어까지 갖춘 분위기 있는 고깃집으로 입소문을 타고 있는 이태원 핫플 중 하나예요.1. 진주꽃돼지의 특징✅ 꽃처럼 정성스럽게 담아낸 고기 한상대표 메뉴 **‘꽃돼지 한접시’**는 삼겹살, 목살, 항정살 등 인기 부위를 꽃 모양으로 예쁘게 플레이팅생가로막살, 마늘가로막살 등 고기 마니아들이 선호하는 특수 부위도 인기고기의 선도는 물론 두께, 결, 지방의 비율까지 균형 잡힌 맛 제공✅ 이태원 분위기를 살린 모던한 공간은은한 조명과 따뜻한 나..
2025. 4. 5.
