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하루일상380

[용산 고깃집] 열정도고깃집 삼삼특부터 가브리까지 특고기의 끝판왕 열정도고깃집은 이름부터 심상치 않은 ‘열정’을 품은 고깃집으로,단순한 고깃집을 넘어 고기 부위별 풍미를 제대로 느낄 수 있는 정통 돼지고기 전문점입니다.일반 삼겹살, 목살이 아닌 삼삼특, 목목특, 특고기 구성이라는 독특한 네이밍부터가브리살, 항정살, 두툼삼겹, 뚱목살 등 두께와 결이 살아있는 고기의 향연,게다가 콘치즈, 김치찌개까지 완성도 높은 사이드까지 갖춘, 완성형 고깃집이라 할 수 있어요.1. 열정도고깃집의 특징✅ 부위별 특화된 '특고기' 시리즈‘삼삼특’, ‘목목특’, ‘열정도 특고기’처럼각각의 부위를 숙성, 정형, 굽기까지 전문적으로 관리해고기의 풍미, 식감, 두께를 모두 잡은 구성가브리살, 항정살처럼 지방과 살코기 밸런스가 뛰어난 부위를일정 두께로 썰어 구워 먹는 고기 본연의 쾌감을 극대화다름 .. 2025. 4. 6.
[서울 숙성회 맛집] 대물섬 줄무늬 전갱이부터 쥐치 간까지, 숙성회 끝판왕 조용한 이촌동 뒷골목에 자리한 대물섬은 이름 그대로 '진짜 대물'만을 다루는 숙성회 전문점입니다.신선함을 넘어서, '제대로 숙성된 생선'의 진짜 맛을 보여주는 이곳은줄무늬 전갱이, 삼치, 광어, 쥐치, 대나발 소라 등 이름만 들어도 수산시장 애호가들이 환호할 재료들이 등장합니다.특히 쥐치회+간이나 대나발 소라 숙회처럼 흔하지 않은 메뉴가 정갈하게 준비되는 모습은정통 일식집 이상의 깊이와 정성을 보여주며,오직 '회'를 제대로 먹고 싶을 때 찾는 맛집으로 단골이 끊이지 않습니다.1. 대물섬의 특징✅ 진짜 숙성회를 위한 고집과 철학광어나 연어처럼 누구나 아는 생선보다 줄무늬 전갱이, 삼치, 쥐치 같은제철 생선을 정성스럽게 숙성해 고유의 식감과 풍미를 살리는 스타일1% 대광어처럼 고급 숙성 기술을 요하는 생선도.. 2025. 4. 6.
[용산 한우 오마카세] 고청담 용산점 트러플 카르파치오부터 꽃등심 반상까지 완벽한 한 끼 서울 용산구 한강대로 100, 아모레퍼시픽 본사 B1층에 위치한 고청담 용산점은한우의 정수를 다채로운 코스로 풀어낸 고급 한우 우마카세 전문점입니다.‘청담에서 맛보던 고청담의 품격’을 그대로 옮겨 온 이곳은트러플 한우 카르파치오, 프리미엄 한우 코스, 꽃등심 반상, 한우불고기 반상, 샤브샤브 등정교하고 절제된 구성으로 접대, 기념일, 비즈니스 미팅, 데이트까지 완벽하게 소화할 수 있는 공간입니다.아모레퍼시픽 본사 지하 1층이라는 입지 조건 덕분에고급스러운 인테리어와 조용한 분위기, 정제된 서비스까지 갖춘 프리미엄 한우 다이닝의 진수를 경험할 수 있어요.1. 고청담 용산점의 특징✅ 청담 본점의 철학을 잇는 고급 한우 다이닝한우의 다양한 부위를 오마카세 형태로 제공, 한 점 한 점에 정성과 기술이 담김청담,.. 2025. 4. 6.
[이태원 이탈리안 맛집] 노이 이탈리안 하우스 감베로니부터 라구까지 정통과 감성의 완벽한 조화 서울 용산구 신흥로 28, 조용한 골목 한 켠에 위치한 **노이 이탈리안 하우스(NOÌ Italian House)**는이름 그대로 ‘우리(노이, Noi)’라는 따뜻한 의미처럼, 정성 가득한 이탈리아 요리를 함께 나누는 공간입니다.감베로니, 이베리코, 부라타, 파스타, 카르파치오, 파타테, 리코타 치즈 & 프로슈토 등이탈리아의 다양한 풍미를 섬세하게 풀어낸 메뉴와 더불어,고급스럽지만 부담스럽지 않은 분위기 덕분에 데이트, 기념일, 와인 한 잔의 여유를 즐기고 싶은 날에 꼭 찾고 싶은 공간이에요.1. 노이 이탈리안 하우스의 특징✅ 정통 이탈리안에 창의력을 더한 다이닝이탈리아 전통을 기본으로 하되 현지 셰프의 감각적인 플레이팅과 조리 방식감베로니(왕새우 그릴), 페퍼소 라구(이탈리아식 와인 소고기 스튜) 등 .. 2025. 4. 6.
[삼각지 고기 맛집] 도야집 뼈오겹부터 미나리육회까지 정성 가득한 돼지고기 한상 서울 용산구 한강대로52길 27에 위치한 도야집은이름만 들어도 고기 본연의 맛에 진심일 것 같은, 정통 고깃집의 품격을 제대로 보여주는 맛집입니다.한 점 한 점 정성스레 숙성한 목살, 뼈오겹, 갈매기살, 가브리살은 물론청어알호두쌈장, 한우미나리육회, 김치찌개까지 사이드 메뉴의 디테일까지도 신경 쓴 진짜 고깃집이에요.모던한 인테리어에 고기 굽는 냄새까지 완벽하게 어우러져,고기 좋아하는 사람이라면 무조건 만족할 수 있는 곳으로 입소문을 타고 있습니다.1. 도야집의 특징✅ 정육점 수준의 고기 퀄리티**도야(豚野)**라는 이름처럼 돼지고기의 장인 정신을 느낄 수 있는 고깃집목살, 뼈오겹살, 갈매기살, 가브리살 등 다양한 부위를 정성스럽게 숙성 및 핸들링고기의 선도는 물론, 두께, 지방 분포, 숙성 정도까지 완벽.. 2025. 4. 5.
[삼각지역 분위기 맛집] 버뮤다삼각지 폭립플래터부터 감바스까지 다 되는 감성 다이닝 펍 서울 용산구 한강대로52길 19, 삼각지역 인근에 위치한 버뮤다삼각지는트렌디한 감성펍 분위기에 폭립, 엔칠라다, 파스타, 감바스 등 다양한 요리를한 번에 즐길 수 있는 다이닝 펍&레스토랑입니다.지하철 삼각지역과 가까워 접근성도 뛰어나며,1층~2층까지 감성적인 조명과 넓은 좌석이 마련되어 있어 데이트, 모임, 회식, 생일파티 등모든 상황에 잘 어울리는 이색 공간으로 주목받고 있어요.1. 버뮤다삼각지의 특징✅ 미국식 폭립 & 멕시칸 요리 중심의 다이닝 펍시그니처 메뉴 폭립플래터는 갈비, 감자튀김, 나초, 야채 등을 한 번에 즐길 수 있는 구성버뮤다 퀘사디아, 엔칠라다, 칠리치즈프라이즈 등 멕시칸 요리도 가득감성 바 분위기에서 제대로 된 요리를 즐길 수 있는 몇 안 되는 공간✅ 분위기 깡패, 이국적인 감성 인.. 2025. 4. 5.

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